池袋駅の西口を抜けて、交番を通り過ぎ、ロマンス通りへ。 のんびり歩いて約5分。ロサ会館の1階に佇む、昔ながらの洋食屋さん。 入口で出迎えてくれるお母さんと、もくもくと腕を振うシェフたち。 厨房をコの字に囲んだカウンター席に座り、この日も迷わず、…